
Le magasin
Dans leur magasin sur le port de la Houle à Cancale en Bretagne, Stéphane, Sandra son épouse et leur fidèle équipe donnent rendez-vous aux particuliers amoureux des huitres de Cancale, et des coquillages et crustacés. La boutique idéalement située à l’entrée du port et est ouverte 7 jours /7, de 08h à 19h sans interruption.
Les coquillages et crustacés proviennent en grande majorité des côtes bretonnes, en partenariat avec des pêcheurs ancrés dans le respect de la pêche écoresponsable. Les approvisionnements varient donc au gré des saisons.
Les bulots et bigorneaux présentés cuits à l’étal font partie de nos best-sellers. La recette de cuisson tenue secrète est la même depuis des années !